تعلن مؤسسة التوبي للمشاريع الجديدة عن فرص تدريب للعُمانيين في مجالات مميزة

مكان العمل: مسقط، سلطنة عمان.

نوع الوظيفة: دوام كامل.

الخبرة المطلوبة: 4 سنوات على الأقل.

تبحث مؤسسة التوبي للمشاريع الجديدة عن خياط يتمتع بخبرة عملية في صناعة وتعديل الملابس، مع القدرة على تشغيل ماكينات الخياطة المختلفة وتنفيذ أعمال التشطيب والخياطة بدقة وجودة عالية.

الشروط والمتطلبات:

خبرة عملية لا تقل عن 4 سنوات في مجال الخياطة.

إجادة تشغيل ماكينة الخياطة ذات الإبرة الواحدة وماكينة الأوفرلوك.

خبرة في تفصيل وخياطة الملابس المختلفة، بما في ذلك القمصان والسراويل وملابس العمل والقمصان القطنية.

تُعد الخبرة السابقة في خياطة العباءات ميزة إضافية.

يُفضل إتقان تقنيات الخياطة المتقدمة، مثل خياطة التدعيم وفتح عروات الأزرار والخياطة اليدوية.

القدرة على إجراء التعديلات البسيطة على ماكينات الخياطة.

المهام المرتبطة بالوظيفة:

تفصيل وخياطة الملابس وفق المقاسات والتصميمات المطلوبة.

تشغيل ماكينات الخياطة وتنفيذ أعمال التشطيب.

فحص جودة الخياطة وضبط المقاسات.

إجراء التعديلات البسيطة اللازمة على الملابس ومعدات الخياطة.

الراتب: لم يحدد الإعلان قيمة الراتب الشهري لهذه الوظيفة.

الراتب: من 1,250 إلى 1,800 ريال عماني شهريًا.

مكان العمل: مسقط، سلطنة عمان.

نظام العمل: حضوري.

الخبرة المطلوبة: من 8 إلى 10 سنوات في قطاع الأغذية والمشروبات، منها 5 سنوات على الأقل في الإدارة التشغيلية العليا.

تبحث مؤسسة التوبي عن مدير عمليات يتمتع بخبرة قيادية واسعة للإشراف على الأداء العام لفروع المطاعم والوظائف التشغيلية المساندة، مع التركيز على زيادة الإيرادات وتحسين الربحية وجودة الطعام وتجربة العملاء وتطوير فرق العمل.

المهام والمسؤوليات:

قيادة وإدارة العمليات اليومية لجميع فروع المطاعم التابعة للشركة.

تطوير وتنفيذ الاستراتيجيات التشغيلية بما يتوافق مع أهداف المؤسسة.

ضمان توحيد معايير الخدمة وجودة الطعام والنظافة والالتزام بالعلامة التجارية.

متابعة مؤشرات الأداء الرئيسية واتخاذ الإجراءات التصحيحية لتحسين النتائج.

تحقيق أهداف المبيعات والربحية والنمو، ومراجعة تقارير الأرباح والخسائر.

مراقبة تكاليف المواد الغذائية والعمالة والمصروفات التشغيلية والموازنات.

الإشراف على مديري المناطق ومديري المطاعم ومتابعة أداء الفروع.

تحسين تجربة العملاء ومعالجة الشكاوى ومتابعة تقييمات رضا الضيوف.

ضمان الالتزام بنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ولوائح البلدية والسلامة الغذائية.

قيادة برامج تدريب الموظفين وتطوير القيادات وإعداد خطط التعاقب الوظيفي.

متابعة المخزون والمشتريات والموردين وتقليل الهدر والخسائر.

دعم خطط التوسع وافتتاح فروع جديدة وتطوير الأعمال.

إعداد التقارير التشغيلية الأسبوعية والشهرية والربع سنوية للإدارة العليا.

الشروط والمتطلبات:

بكالوريوس في إدارة الضيافة أو الإدارة الفندقية أو إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة.

خبرة لا تقل عن 8 إلى 10 سنوات في قطاع الأغذية والمشروبات.

خبرة لا تقل عن 5 سنوات في منصب قيادي بإدارة العمليات.

خبرة مثبتة في إدارة عدة فروع للمطاعم.

معرفة قوية بالإدارة المالية للمطاعم والتخطيط التجاري.

تُفضل شهادة HACCP أو شهادة متخصصة في السلامة الغذائية.

مهارات متقدمة في القيادة والتخطيط الاستراتيجي وإدارة الفرق.

القدرة على إعداد الموازنات والتوقعات المالية ومراقبة التكاليف.

إجادة استخدام أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) وأنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج Microsoft Office.

امتلاك مهارات قوية في إدارة التغيير والمشروعات وحل المشكلات والتواصل.

أسئلة تقييم الخبرة أثناء التقديم:

يتضمن الإعلان أسئلة للمتقدمين حول امتلاك خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة سلسلة مطاعم تضم 15 فرعًا أو أكثر، وإدارة قوة عاملة تبلغ 300 موظف أو أكثر بصورة مباشرة أو غير مباشرة.

كما تطلب المؤسسة توضيح أكبر عدد من الفروع التي سبق إدارتها، والخبرة في إدارة الأرباح والخسائر، وتقديم أمثلة على تحسين المبيعات والربحية ورضا العملاء وخفض التكاليف.

الراتب: يبدأ من 700 ريال عماني شهريًا.

مكان العمل: مسقط، سلطنة عمان.

نوع الوظيفة: دوام كامل.

الخبرة المطلوبة: 5 سنوات على الأقل في دول مجلس التعاون الخليجي.

تعلن مؤسسة التوبي عن وظيفة مدير منطقة للإشراف على عمليات عدة فروع من مطاعم الخدمة على الطاولة، وضمان تقديم خدمات عالية الجودة وتحقيق أهداف المبيعات والربحية والالتزام بالمعايير التشغيلية.

المهام والمسؤوليات:

الإشراف على العمليات اليومية لعدة فروع من المطاعم.

ضمان توحيد جودة الطعام ومستويات الخدمة وتجربة العملاء.

قيادة مديري المطاعم والموظفين وتوجيههم وتطوير أدائهم.

إجراء زيارات دورية للفروع لمتابعة الأداء والالتزام بالإجراءات.

مراجعة المبيعات اليومية والمصروفات واستهلاك المخزون.

تنفيذ خطط زيادة الإيرادات وخفض التكاليف وتحسين الأرباح.

معالجة شكاوى العملاء التي يتم تصعيدها من الفروع.

متابعة تطبيق معايير سلامة الغذاء والصحة والنظافة.

إعداد جداول الموظفين بالتنسيق مع مديري المطاعم.

التعاون مع قسم التسويق في الحملات والعروض الموسمية.

تقييم أداء مديري الفروع وتحديد احتياجات التدريب.

متابعة مستويات المخزون وطلبات الشراء وتقليل الهدر.

التأكد من صيانة المعدات والمرافق ومناطق استقبال الضيوف.

إعداد التقارير الأسبوعية والشهرية ومؤشرات الأداء للإدارة العليا.

الشروط والمتطلبات:

بكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو تخصص مرتبط.

خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة مناطق مطاعم الخدمة على الطاولة أو وظيفة مماثلة داخل دول الخليج.

فهم قوي لعمليات المطاعم وإدارة الفروع المتعددة.

مهارات ممتازة في القيادة والتواصل وحل المشكلات.

القدرة على تحسين الأداء التشغيلي وتحقيق الأهداف التجارية.

معرفة بأنظمة نقاط البيع وأدوات التقارير التشغيلية.

القدرة على إدارة فرق كبيرة وفروع متعددة بكفاءة.

مهارات تحليلية ومالية قوية.

معرفة بإجراءات التشغيل القياسية (SOP) والسلامة الغذائية والنظافة.

خبرة في تدريب الموظفين وتطوير الأداء وإدارة فرق العمل.

الراتب: من 350 إلى 450 ريال عماني شهريًا.

مكان العمل: سلطنة عمان.

نظام العمل: حضوري.

الخبرة المطلوبة: من 3 إلى 5 سنوات.

تبحث مؤسسة التوبي عن مسؤول تدريب متخصص في تطوير مهارات موظفي خدمة المطاعم وصالات استقبال الضيوف، بهدف تحسين جودة الخدمة وتعزيز رضا العملاء وتوحيد المعايير التشغيلية في مختلف الفروع.

المهام والمسؤوليات:

إعداد وتحديث البرامج التدريبية الخاصة بموظفي خدمة المطاعم.

تنفيذ برامج تهيئة وتدريب الموظفين الجدد.

تقديم التدريب العملي داخل فروع المطاعم.

تدريب الموظفين على استقبال الضيوف وخدمتهم وأخذ الطلبات وتقديم الطعام.

تطوير مهارات التعامل مع العملاء وحل الشكاوى والمواقف الصعبة.

تدريب فرق الخدمة على أنظمة نقاط البيع وإجراءات تسجيل الطلبات.

تحسين معرفة الموظفين بقوائم الطعام والمكونات والحساسية الغذائية.

تدريب الموظفين على مهارات البيع الإضافي واقتراح المنتجات.

تقييم الاحتياجات التدريبية بالتعاون مع مديري المطاعم ومديري المناطق.

إعداد خطط لتحسين أداء الموظفين ومعالجة فجوات المهارات.

إجراء التقييمات النظرية والعملية ومتابعة نتائج التدريب.

تنظيم سجلات الحضور والتقييم والكفاءة المهنية.

إعداد الخطط التدريبية الشهرية والسنوية والتقارير الدورية.

متابعة مؤشرات أداء التدريب وقياس أثر البرامج على جودة الخدمة.

الشروط والمتطلبات:

دبلوم أو بكالوريوس في إدارة الضيافة أو الإدارة الفندقية أو إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة.

خبرة عملية تتراوح بين 3 و5 سنوات في تشغيل المطاعم أو الضيافة أو تدريب موظفي الخدمة.

تُفضل الخبرة العملية في خدمة ضيوف المطاعم وصالات الطعام.

يُفضل وجود خبرة سابقة في تقديم التدريب العملي للموظفين.

تُعد الخبرة في عدة فروع للمطاعم ميزة إضافية.

معرفة قوية بمعايير الخدمة وتجربة العملاء في مطاعم الخدمة على الطاولة.

مهارات ممتازة في العرض والتقديم والتدريب العملي.

القدرة على إعداد المواد التدريبية والتقييمات وجداول التدريب.

إجادة برامج Microsoft Office وتوثيق التدريب.

مهارات تواصل وتنظيم وإدارة وقت جيدة.

الاستعداد للعمل بساعات مرنة وزيارة فروع المطاعم المختلفة عند الحاجة.

أبرز المجالات التدريبية:

تشمل مجالات التدريب استقبال الضيوف، وتجهيز الطاولات، وأخذ الطلبات، وخدمة الطعام، وأنظمة نقاط البيع، والتعامل مع الشكاوى، والبيع الإضافي، والنظافة الشخصية، وسلامة الغذاء، والتعامل مع مسببات الحساسية، وإجراءات فتح وإغلاق المطاعم.

الراتب: من 350 إلى 450 ريال عماني شهريًا.

مكان العمل: سلطنة عمان.

نظام العمل: حضوري.

الخبرة المطلوبة: من 3 إلى 5 سنوات.

تعلن مؤسسة التوبي عن حاجتها إلى مسؤول تدريب متخصص في تطوير مهارات العاملين بالمطابخ، لضمان الالتزام بمعايير إعداد الطعام والطهي وسلامة الأغذية وتوحيد الوصفات وجودة المنتجات في فروع المطاعم.

المهام والمسؤوليات:

إعداد وتحديث البرامج التدريبية والإجراءات التشغيلية الخاصة بالمطابخ.

تدريب الموظفين الجدد على عمليات تحضير الطعام والطهي والتجهيز.

تقديم التدريب العملي داخل مطابخ المطاعم.

تدريب العاملين على الوصفات المعتمدة وطرق التحضير والتقديم.

توضيح إجراءات حفظ الطعام وتخزينه والتعامل معه بصورة آمنة.

تدريب الموظفين على التحكم في الحصص والأوزان والكميات وتقليل الهدر.

تعليم الاستخدام الصحيح لمعدات وأدوات المطابخ وتنظيفها وصيانتها التشغيلية.

ضمان الالتزام بمعايير جودة الطعام والطعم والمظهر ودرجة الحرارة.

تدريب العاملين على التخزين الصحيح ووضع الملصقات وتطبيق مبدأ الوارد أولًا يصرف أولًا (FIFO).

تعزيز تطبيق معايير HACCP والنظافة ومنع التلوث المتبادل.

تقييم أداء موظفي المطابخ وتحديد الاحتياجات التدريبية.

إعداد برامج تصحيحية لمعالجة أخطاء التحضير والجودة.

دعم إطلاق المنتجات الجديدة وتدريب الفرق على الوصفات والإجراءات الحديثة.

إجراء الاختبارات العملية وتقييم الكفاءات وتوثيق النتائج.

إعداد التقارير والجداول التدريبية ومتابعة مؤشرات أداء التدريب.

الشروط والمتطلبات:

دبلوم أو بكالوريوس في فنون الطهي أو الإدارة الفندقية أو إدارة الضيافة أو تخصص مرتبط.

خبرة من 3 إلى 5 سنوات في تشغيل مطابخ المطاعم أو التدريب على الطهي أو مجال ذي صلة.

تُفضل الخبرة العملية القوية في المطابخ وإعداد الطعام.

يُفضل وجود خبرة سابقة في تدريب العاملين بالمطابخ بصورة عملية.

معرفة قوية بتوحيد الوصفات وإجراءات المطابخ ومعايير جودة الطعام.

فهم متقدم لسلامة الغذاء والنظافة والتعقيم ومبادئ HACCP.

القدرة على تقديم العروض والتدريبات العملية للطهي.

مهارات جيدة في تدريب الموظفين وتقييم قدراتهم.

القدرة على إعداد المواد التدريبية والتقارير وقوائم التحقق.

إجادة Microsoft Office وبرامج توثيق التدريب.

الاستعداد للعمل بساعات مرنة وزيارة الفروع المختلفة عند الحاجة.

أبرز المجالات التدريبية:

تشمل تدريب الموظفين على طرق الطهي، وإعداد الوصفات، والتحكم في الحصص، وجودة المنتجات، والتخزين، ومراقبة درجات الحرارة، وسلامة الغذاء، وإدارة مسببات الحساسية، وتنظيف المعدات، وتقليل الهدر، وتنظيم العمل خلال ساعات الذروة.

الراتب: يبدأ من 1,000 ريال عماني شهريًا.

مكان العمل: سلطنة عمان.

نظام العمل: حضوري.

الخبرة المطلوبة: من 3 إلى 5 سنوات وفق المؤهلات الواردة في الإعلان.

تبحث مؤسسة التوبي عن مدير مرافق وصيانة للإشراف على أعمال إدارة المنشآت وتنسيق الصيانة الوقائية والتصحيحية ومتابعة المقاولين والموردين والمعدات، مع ضمان سلامة المرافق واستمرارية تشغيلها بكفاءة.

المهام والمسؤوليات:

إدارة سجلات المباني والأصول والمعدات وعقود الخدمات وجداول الصيانة.

متابعة العمليات اليومية للمرافق وطلبات الدعم من الإدارات المختلفة.

التأكد من المحافظة على نظافة المرافق وسلامتها وجاهزيتها التشغيلية.

جدولة أعمال الصيانة الوقائية ومتابعة تنفيذها.

تنسيق أعمال الصيانة التصحيحية والإصلاحات الطارئة.

متابعة طلبات الصيانة حتى إغلاقها وتوثيق الأعمال المنجزة.

التنسيق مع المقاولين والموردين وشركات الخدمات الفنية.

طلب عروض الأسعار ومراقبة أداء الموردين والتزامهم بالعقود.

إدارة سجلات قطع الغيار والمعدات والمواد الاستهلاكية.

متابعة مستويات المخزون وتاريخ صيانة الأصول والضمانات.

ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة والبيئة والمتطلبات التنظيمية.

دعم عمليات التفتيش الحكومية والمحافظة على التراخيص والمستندات.

متابعة موازنات الصيانة والمصروفات والتحقق من الفواتير.

إعداد التقارير الشهرية عن أداء المرافق وتكاليف الصيانة وأوقات التوقف.

تنسيق الاستجابة للطوارئ، مثل الأعطال الكهربائية ومشكلات السباكة والتكييف.

الشروط والمتطلبات:

بكالوريوس أو دبلوم في إدارة المرافق أ