يعلن فندق جميرا في الكويت عن توفر وظائف شاغرة في مجالات متعددة

مكان العمل: الكويت.

القسم: خدمة الطعام داخل الغرف.

المهام الوظيفية:

استقبال طلبات الطعام والمشروبات من نزلاء الغرف وتقديم المعلومات عن قوائم الطعام والخدمات المتاحة.

اقتراح المنتجات والعروض المناسبة والمساهمة في زيادة مبيعات خدمات الطعام داخل الغرف.

التنسيق مع المطبخ وفرق تقديم الطعام لمتابعة الطلبات وضمان دقتها وسرعة تنفيذها.

المتطلبات:

المعرفة بخدمات الأغذية والمشروبات وأساليب البيع وخدمة النزلاء في الفنادق.

مهارات التواصل وتسجيل الطلبات بدقة والتعامل مع استفسارات الضيوف.

القدرة على العمل ضمن فريق واستخدام أنظمة تسجيل الطلبات والالتزام بمعايير الخدمة الفندقية.

مكان العمل: الكويت.

القسم: الهندسة والصيانة.

المهام الوظيفية:

تنفيذ أعمال الصيانة الوقائية والتصحيحية للأنظمة الكهربائية والإضاءة والمعدات داخل الفندق.

تشخيص الأعطال الكهربائية وفحص اللوحات والتوصيلات والمكونات وإجراء الإصلاحات اللازمة.

متابعة بلاغات الصيانة وتوثيق الأعمال المنجزة والالتزام بإجراءات السلامة الكهربائية.

المتطلبات:

معرفة فنية بالتركيبات الكهربائية وأنظمة توزيع الطاقة والإنارة في المباني.

القدرة على استخدام أجهزة القياس وقراءة المخططات الكهربائية وتشخيص الأعطال.

مهارات الصيانة والعمل الجماعي والالتزام بمعايير السلامة والجودة.

مكان العمل: الكويت.

القسم: الهندسة والصيانة.

المهام الوظيفية:

تنفيذ أعمال الصيانة والإصلاح المتقدمة لشبكات المياه والصرف الصحي والتجهيزات الصحية داخل الفندق.

تشخيص التسربات والأعطال والإشراف على إصلاح الأنابيب والصمامات والمضخات والمكونات المرتبطة بها.

متابعة أعمال الصيانة الوقائية والتنسيق مع الفنيين وإعداد التقارير الخاصة بحالة الأنظمة.

المتطلبات:

معرفة متقدمة بأنظمة السباكة وشبكات المياه والصرف الصحي في المنشآت الكبيرة.

القدرة على قراءة مخططات السباكة وتشخيص الأعطال واستخدام أدوات الفحص والإصلاح.

مهارات الإشراف الفني وتنظيم مهام الصيانة والالتزام بإجراءات السلامة.

مكان العمل: الكويت.

القسم: خدمات الضيوف والاتصالات.

المهام الوظيفية:

الرد السريع والمهني على المكالمات الداخلية والخارجية بأسلوب ودود ولبق، وتوجيهها إلى الأقسام المعنية.

التعامل مع طلبات الضيوف والفاكسات ورسائل البريد الإلكتروني والاستفسارات والشكاوى عبر نظام خدمات الفندق بكفاءة.

متابعة المناسبات الخاصة بالنزلاء وتقديم لمسات شخصية في الخدمة، بما في ذلك التهنئة بالمناسبات وتوديع الضيوف بطريقة تعزز رضاهم.

المتطلبات:

مهارات ممتازة في التواصل الهاتفي وخدمة العملاء والتعامل مع الضيوف.

القدرة على استخدام أنظمة الاتصالات وتسجيل الطلبات ومتابعة الشكاوى والاستفسارات.

اللباقة وسرعة الاستجابة وتنظيم الأولويات والمحافظة على جودة الخدمة الفندقية.

مكان العمل: الكويت.

القسم: منتجع تاليس الصحي والاستجمام.

المهام الوظيفية:

استقبال ضيوف المنتجع الصحي وتقديم المعلومات عن جلسات العلاج والاستجمام والخدمات المتاحة.

تنسيق الحجوزات والمواعيد والتواصل مع المعالجين والفرق المختصة لتنظيم الخدمات.

متابعة استفسارات الضيوف والمحافظة على ترتيب منطقة الاستقبال وتقديم تجربة خدمة مميزة.

المتطلبات:

المعرفة بأساسيات خدمات الاستقبال والحجوزات في المنتجعات الصحية أو الفنادق.

مهارات التواصل وخدمة الضيوف وتنظيم المواعيد واستخدام أنظمة الحجز.

القدرة على التعامل مع العملاء باحترافية واحترام الخصوصية والمحافظة على معايير النظافة.

مكان العمل: الكويت.

القسم: خدمات المؤتمرات والفعاليات.

المهام الوظيفية:

تجهيز قاعات الاجتماعات والمناسبات وترتيب الطاولات ومعدات تقديم الطعام والمشروبات.

تقديم خدمات الضيافة للضيوف أثناء المؤتمرات والحفلات والفعاليات وفق ترتيبات الحدث.

التنسيق مع فرق المطبخ وتنظيم الفعاليات لضمان سرعة تقديم الطلبات وجودة الخدمة.

المتطلبات:

المعرفة بخدمات الضيافة وتقديم الأطعمة والمشروبات في المناسبات والفعاليات.

مهارات التواصل والعمل الجماعي والتعامل مع مجموعات الضيوف.

القدرة على تنفيذ ترتيبات الخدمة والالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.

مكان العمل: الكويت.

القسم: خدمات تنظيف المطابخ والأواني.

المهام الوظيفية:

تنظيف وتعقيم الأواني والأطباق وأدوات المطبخ والمعدات المستخدمة في إعداد الطعام وتقديمه.

تنظيم مناطق غسل الأدوات وتخزين المعدات النظيفة والمحافظة على ترتيب مرافق العمل.

دعم فرق المطابخ والمطاعم في توفير المستلزمات والالتزام بإجراءات النظافة والتخلص من النفايات.

المتطلبات:

المعرفة بأساسيات النظافة والتعقيم وسلامة الغذاء داخل المطابخ.

القدرة على استخدام معدات غسل الأواني ومواد التنظيف بطريقة آمنة.

الاستعداد للعمل الجماعي وتنفيذ المهام البدنية والالتزام بمعايير النظافة.

مكان العمل: الكويت.

القسم: المطبخ البارد.

المهام الوظيفية:

قيادة فريق المطبخ البارد والإشراف على إعداد السلطات والمقبلات والأطباق الباردة وفق معايير الجودة.

تنظيم عمليات تجهيز المكونات ومتابعة الوصفات وجودة العرض والتقديم وسلامة الأغذية.

توزيع مهام الطهاة ومراقبة الإنتاج والمخزون والتكاليف والتنسيق مع إدارة المطبخ.

المتطلبات:

معرفة متقدمة بفنون إعداد الأطباق الباردة والمقبلات وعمليات المطابخ الفندقية.

مهارات قيادة الطهاة وتنظيم الإنتاج ومراقبة الجودة والتكاليف.

الإلمام بمعايير سلامة الغذاء والتخزين والتبريد وإدارة فرق العمل.

مكان العمل: الكويت.

القسم: مطعم أوليو الإيطالي.

المهام الوظيفية:

الإشراف على إعداد الأطباق الإيطالية المتخصصة وفق الوصفات ومعايير الجودة المعتمدة.

تنظيم عمل الطهاة ومراقبة جودة المكونات وطريقة التحضير والعرض النهائي للأطباق.

المساهمة في تطوير قوائم الطعام ومتابعة المخزون والتكاليف وتطبيق إجراءات سلامة الغذاء.

المتطلبات:

معرفة متقدمة بفنون المطبخ الإيطالي وتحضير الأطباق التقليدية والمعاصرة.

مهارات إدارة فرق الطهاة والإشراف على جودة الطعام وتنظيم عمليات المطبخ.

القدرة على تطوير الوصفات ومراقبة التكاليف والالتزام بمعايير النظافة والسلامة.

مكان العمل: الكويت.

القسم: الرياضة والترفيه.

المهام الوظيفية:

الإشراف على تشغيل المرافق والأنشطة الرياضية والترفيهية ومتابعة جاهزيتها لاستقبال النزلاء.

تنظيم جداول الأنشطة وتوزيع المهام على الموظفين ومراقبة جودة الخدمات المقدمة.

تطبيق إجراءات السلامة ومتابعة استفسارات الضيوف وملاحظاتهم والتنسيق مع الإدارات المختصة.

المتطلبات:

المعرفة بإدارة الأنشطة الرياضية والترفيهية وتشغيل المرافق المخصصة للنزلاء.

مهارات الإشراف والتنظيم وخدمة العملاء وإدارة الفرق.

القدرة على متابعة السلامة وجودة الخدمات والتعامل مع المواقف الطارئة.

مكان العمل: الكويت.

القسم: المبيعات.

المهام الوظيفية:

تطوير وتنفيذ خطط المبيعات الفندقية لاستقطاب العملاء وزيادة حجوزات الإقامة والخدمات والفعاليات.

إدارة العلاقات مع الشركات ووكالات السفر والعملاء التجاريين والتفاوض بشأن العروض والعقود.

متابعة المستهدفات والإيرادات وتحليل السوق والمنافسين وإعداد تقارير المبيعات.

المتطلبات:

المعرفة بالمبيعات الفندقية وإدارة الحسابات وتطوير الأعمال في قطاع الضيافة.

مهارات التفاوض والتخطيط التجاري وإعداد العروض وإدارة علاقات العملاء.

القدرة على تحليل الأداء وتحقيق المستهدفات وقيادة المبادرات البيعية.

مكان العمل: الكويت.

القسم: المطبخ الرئيسي – قسم الأطعمة الباردة.

المهام الوظيفية:

المساعدة في تجهيز السلطات والمقبلات والأطباق الباردة وفق تعليمات الطهاة المسؤولين.

تحضير المكونات وتنظيم محطة العمل والمحافظة على جودة الطعام وطريقة تقديمه.

تنظيف المعدات ومناطق التحضير والالتزام بإجراءات التبريد والتخزين وسلامة الغذاء.

المتطلبات:

المعرفة الأساسية بتحضير الأطباق الباردة واستخدام أدوات المطبخ.

القدرة على اتباع الوصفات والتعليمات وتنظيم المكونات ومحطة العمل.

الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء والعمل ضمن فريق المطبخ.

مكان العمل: الكويت.

القسم: منفذ مينت للأغذية والمشروبات.

المهام الوظيفية:

استقبال الضيوف وتقديم قوائم الطعام والمشروبات وتسجيل الطلبات.

تقديم الأطعمة والمشروبات ومتابعة رضا العملاء والاستجابة لاستفساراتهم.

تجهيز الطاولات ومناطق الخدمة والتنسيق مع المطبخ لضمان تقديم الطلبات بكفاءة.

المتطلبات:

المعرفة بأساسيات خدمة المطاعم والأغذية والمشروبات.

مهارات التواصل وتسجيل الطلبات والتعامل المهني مع الضيوف.

القدرة على العمل خلال فترات الازدحام والالتزام بمعايير النظافة والخدمة.

مكان العمل: الكويت.

القسم: المبيعات.

المهام الوظيفية:

تطوير استراتيجيات المبيعات وإدارة الحسابات الرئيسية والشراكات التجارية لزيادة إيرادات الفندق.

قيادة المفاوضات مع العملاء الرئيسيين وإعداد العروض والعقود ومتابعة فرص النمو في الأسواق المستهدفة.

تحليل نتائج المبيعات وتطوير الخطط التجارية ومتابعة أداء المبادرات بالتنسيق مع الإدارة.

المتطلبات:

خبرة مهنية متقدمة مناسبة لمستوى مدير مبيعات أول في قطاع الفنادق والضيافة.

مهارات القيادة والتفاوض وإدارة الحسابات الاستراتيجية وتطوير الأعمال.

القدرة على تحليل السوق والإيرادات والتخطيط التجاري وتحقيق أهداف المبيعات.

مكان العمل: الكويت.

القسم: صالة الاستقبال الرئيسية.

المهام الوظيفية:

استقبال الضيوف في صالة الفندق وتقديم خدمات الأطعمة والمشروبات وفق معايير الضيافة.

تسجيل الطلبات وتقديمها ومتابعة احتياجات النزلاء والمحافظة على سرعة الاستجابة.

تنظيم الطاولات وترتيب أدوات الخدمة والمحافظة على نظافة الصالة وجاهزيتها.

المتطلبات:

المعرفة بخدمات الأغذية والمشروبات وآداب التعامل مع ضيوف الفنادق.

مهارات التواصل وخدمة العملاء والدقة في تسجيل الطلبات.

القدرة على العمل الجماعي والمحافظة على المظهر المهني ومعايير النظافة.

مكان العمل: الكويت.

القسم: خدمة الطعام داخل الغرف.

المهام الوظيفية:

تجهيز طلبات الأطعمة والمشروبات وتقديمها إلى غرف النزلاء وفق معايير الفندق.

التأكد من دقة الطلبات واكتمال مستلزمات الخدمة والتعامل مع استفسارات الضيوف.

جمع أدوات الخدمة بعد الانتهاء والتنسيق مع المطبخ والمحافظة على نظافة معدات التقديم.

المتطلبات:

المعرفة بإجراءات خدمة الطعام داخل الغرف ومعايير الضيافة الفندقية.

مهارات التواصل واللباقة والتعامل مع طلبات النزلاء بسرية واحترام.

القدرة على تنظيم الطلبات والعمل بكفاءة والالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.

مكان العمل: الكويت.

القسم: الهندسة والصيانة.

المهام الوظيفية:

تنفيذ أعمال الصيانة والإصلاح لأنظمة المياه والصرف الصحي والأدوات الصحية داخل الفندق.

فحص الأنابيب والصمامات والتوصيلات وتشخيص التسربات والأعطال وإصلاحها.

متابعة طلبات الصيانة الدورية والطارئة وتوثيق الأعمال المنجزة وفق التعليمات الفنية.

المتطلبات:

المعرفة بأعمال السباكة وشبكات المياه والصرف الصحي وتجهيزات المباني.

القدرة على استخدام أدوات الصيانة وقراءة المخططات الأساسية وتشخيص الأعطال.

مهارات العمل الميداني والالتزام بالسلامة والتنسيق مع فرق الصيانة.

مكان العمل: الكويت.

القسم: المطبخ الرئيسي.

المهام الوظيفية:

تحضير المكونات والمشاركة في إعداد الأطباق وفق الوصفات وتعليمات الطهاة المسؤولين.

تنظيم محطة العمل ومتابعة تجهيز الطلبات وجودة التحضير قبل تقديم الطعام.

المحافظة على نظافة المعدات ومناطق العمل وتطبيق إجراءات تخزين المكونات وسلامة الغذاء.

المتطلبات:

معرفة عملية بأساسيات الطهي وتقنيات التحضير والتجهيز داخل المطابخ.

القدرة على اتباع الوصفات وتنظيم العمل والتعامل مع معدات المطبخ.

الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء والعمل بكفاءة ضمن فريق الطهاة.

مكان العمل: الكويت.

القسم: الحلويات.

المهام الوظيفية:

إدارة قسم الحلويات والإشراف على إعداد الحلويات والكعك والأطباق الحلوة وفق معايير الفندق.

تنظيم إنتاج الحلويات ومتابعة الوصفات وجودة التقديم وتوزيع المهام على الطهاة.

مراقبة المخزون والتكاليف والتأكد من الالتزام بمعايير النظافة والتخزين وسلامة الغذاء.

المتطلبات:

معرفة متقدمة بفنون صناعة الحلويات وتقنيات الخَبز والتزيين.

مهارات قيادة فرق الحلويات وتنظ